Vegan Koch Björn Moschinski – VeganHeadChef.com – Vegane Küche der Extraklasse | Vegan Koch Björn Moschinski ist einer von wenigen professionellen veganen Köchen die auf höchstem Niveau kochen. Björn Moschinski arbeitete bis Januar 2010 als veganer Chefkoch(VeganHeadChef) im Restaurant La Mano Verde und eröffnet in naher Zukunft sein eigenes veganes Restaurant in Berlin/Mitte.